厨小白日记——椰浆酸奶

其实就是弟弟多买了一袋不能再放的鲜牛奶，我也刚好有菌，有椰浆，就做了一个，其实椰浆做出来的效果并不好，但是谁让我喜欢椰浆，怎么做都爱

用料  

厨小白日记——椰浆酸奶的做法  

1. 就这个奶子，只有48小时保质期，所以就顺手用了

2. 我最爱的椰浆也来凑个热闹，其实我原来用椰浆直接做过酸奶，相对来说，凝固度不是很好，这次就当个配角

3. 加热牛奶，然后把椰浆倒进去，椰浆结块儿也没事儿，这个牛奶是热的，搅和搅和就匀了

4. 搅好了＾０＾~
   放到一边让它到室温，也就是手放进去不感觉烫，不然菌会被烫死的

5. 我这个买了好多，时间太久了，所以我多放了，大家买的新鲜的其实一包也够，要是没有这个，直接超市买瓶酸奶就行，那个做引子其实比这个要酸，更有味道一些，我是纯属消耗库存

6. 用上我的小机子，让它工作一夜，没有的就直接保温瓶，电饭煲，都可以的

7. 看，光滑一些的就是牛奶凝固的，松散一些的就是椰浆，这个刚做好就拍照了，没有过滤乳清，也没放冰箱，如果放冰箱冷冷会凝固的更好