土豆韭葱汤 Potato Leek Soup
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
和南瓜汤一样简单好做的浓汤
用料
| 无盐黄油 | 20克 |
| 韭葱 | 2根 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 土豆 | 500克 |
| 鸡汤块 | 1块 |
土豆韭葱汤 Potato Leek Soup的做法
汤锅中融化奶油，小火将切碎的韭葱和大蒜炒到软
加入适量的水，切成丁的土豆，煮到土豆酥软，大概15分钟
将汤锅中的材料用粉碎机打碎，并倒回汤锅，小火加热，并加入适量淡奶油
最后用盐和胡椒调味
小贴士
加的水不用很多，刚刚淹没土豆就差不多了
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