三色椰汁芋丸
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用料
芋头 | 适量 |
木薯粉 | 适量 |
椰汁 | 1升 |
红薯 | 2个 |
紫薯 | 2个 |
砂糖 | 适量 |
三色椰汁芋丸的做法
将芋头,紫薯,红薯全部去皮洗净分别放入蒸锅蒸熟,蒸熟以后分开碾成泥。
然后分别加入木薯粉,白糖,白糖根据自己的口味放,木薯粉的量自己把控,加入木薯粉后和匀,和至不沾手,然后搓成细长条,然后切成旺仔小馒头大小的颗粒就行,然后下锅过个水就可以放冰箱保存,吃的时候拿出来放点椰汁烧开便可食用了。
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