腌菜番茄冬瓜汤煮鱼面(真是一个好长的名字)
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鱼面,读本科的时候室友是湖南永州的,她常常从家里带来家乡特色小吃鱼面。是干的,像猫耳朵一样的卷卷。可是带着一股子鱼腥味~煮化之后就成了一根根的面条儿,飘着鱼香……时隔好几年,有朋友送了一袋儿鱼面,想起在宿舍四个人围着小电锅煮鱼面吃的情景。今儿呢,就这家里的食材,做了一锅腌菜番茄冬瓜汤鱼面。冬瓜和番茄是夏季时令蔬菜,很适合吃呐~
用料
鱼面干 | 100g |
番茄 | 1个 |
腌菜 | 一把 |
冬瓜 | 200g |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 两人份 |
姜 | 适量 |
腌菜番茄冬瓜汤煮鱼面(真是一个好长的名字)的做法
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