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喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖

来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图

我家妹子结婚,思前想后,觉得作为姐姐的我,还是为他准备喜糖,比较有特色。话不多说,就自己整起来了。

用料  

珊瑚糖 10000克
糯米 300张
不粘锅 一个

喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法  

  1. 取适量珊瑚糖放入锅里加热

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第2张
  2. 把糖熬到170度,像流水一样

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第3张
  3. 再倒入模具1/2。

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第4张
  4. 停留一分钟之后,把事先准备好的糯米纸,放入模具内

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第5张
  5. 糯米纸压压平之后,再把事先准备好的纸棒,放入模具内,紧接着倒入剩下一半糖浆

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第6张
  6. 大约过15分钟之后,就可以脱模了,此时糖表面磨砂是不透明的

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第7张
  7. 用火枪在表面均匀的烧一会儿,就会显露出漂亮的图案了

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第8张
  8. 用棉签或者用手指,在糖的表面上抹油,抹好油即可装袋封好,以防融化。

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第9张
  9. Ok,这就是完美的成品。

    喜糖必须要来一些特别的,就比如照片喜糖的做法步骤图 第10张

小贴士

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