鲜人参山药丸子汤 by wqy
来源：菜肴屋 阅读：1.99W 次
用料
| 人参 | 5年鲜参 1根 |
| 山药 | 半根 |
| 姜 | 2、3片 |
| 盐 | 适量 |
| 猪肉丸 | 3个 |
| 生菜 | 1颗 |
| 鱼册 | 6个 |
| 蒸鱼豉油（或生抽） | 适量 |
| 糖 | 适量 |
鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法
生菜 洗净 切小段
鲜人参 用牙刷耐心刷干净
姜片 2、3片 洗净![鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第2张]( "鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第2张")
山药 去皮 切小块
![鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第3张]( "鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第3张")
取一口锅 加适量水
放入 鲜人参、猪肉丸、鱼册 小火炖煮半小时![鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第4张]( "鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第4张")
然后 加入 山药块
待山药块煮熟
加入1汤匙蒸鱼豉油
加入1小勺盐、1小勺糖 调味
加入生菜 锅内再次小滚 关火
（利用汤的热量 烫熟生菜）![鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第5张]( "鲜人参山药丸子汤 by wqy的做法步骤图 第5张")
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