小美粉丝包菜
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
喜欢吃粉丝,铁锅又容易粘锅,没关系哦,小美轻松可以做粉丝
用料
包菜 | 小半个 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
松茸菌菇酱(没有可以不放) | 1勺 |
糖 | 7克 |
香菇 | 4朵 |
麻油 | 少许 |
山茶油 | 20克 |
小美粉丝包菜的做法
1、热油热锅
加入油20克,加一点酱油,同时加入香菇
3分钟,v,反转小勺
然后准备粉丝:(这个时候把可以粉丝放在热水里浸泡,泡软后撩出来,加一点麻油,一丢丢酱油拌一拌,待用)2、加入已经切好的包菜,酱油,糖,(喜欢五香粉,或者其他调料都可以加)
3:30秒—4分钟(试菜量而定),V,反转小勺
注:这个时候包菜还没有完全熟
3、加入松茸菌酱(没有可以,不加。喜欢吃辣的也可以加辣酱)
加入已经准备好的粉丝
2分钟,V,反转速度1(5秒后,然后转小勺)时间到啦,用筷子拎起来,拌一下,就可以出锅啦,一点不粘锅哦
小贴士
加油(ง •̀_•́)ง,新手都可以的。
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