印尼菜巴东牛肉
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把我吃傻了,满嘴的香味
用料
牛腩 | 600克 |
椰奶 | 300克 |
水适量 | 适量 |
青柠叶 | 5片 |
椰糖 | 30克 |
盐 | 适量, |
姜 | 一块 |
南姜 | 一块 |
香茅 | 4根 |
干辣椒 | 5个 |
干葱头或者葱头 | 小的三个,大的半个 |
白豆蔻 | 5克 |
肉桂 | 两条 |
豆蔻核仁 | 1个 |
八角 | 5个 |
丁香 | 5个 |
香菜子 | 六克 |
孜然 | 6克勺 |
椰丝 | 150克 |
印尼菜巴东牛肉的做法
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椰糖 | 30克 |
盐 | 适量, |
姜 | 一块 |
南姜 | 一块 |
香茅 | 4根 |
干辣椒 | 5个 |
干葱头或者葱头 | 小的三个,大的半个 |
白豆蔻 | 5克 |
肉桂 | 两条 |
豆蔻核仁 | 1个 |
八角 | 5个 |
丁香 | 5个 |
香菜子 | 六克 |
孜然 | 6克勺 |
椰丝 | 150克 |
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