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印尼菜巴东牛肉

来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
印尼菜巴东牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

把我吃傻了,满嘴的香味

用料  

牛腩 600克
椰奶 300克
水适量 适量
青柠叶 5片
椰糖 30克
适量,
一块
南姜 一块
香茅 4根
干辣椒 5个
干葱头或者葱头 小的三个,大的半个
白豆蔻 5克
肉桂 两条
豆蔻核仁 1个
八角 5个
丁香 5个
香菜 六克
孜然 6克勺
椰丝 150克

印尼菜巴东牛肉的做法  

  1. 叶丝煮水,把味道煮进水里,这样觉得更好

    做个酱汁,放入干洋葱6小个,大蒜三分之二头,干辣椒2,新鲜辣椒2,生姜8片,南姜片5,香茅8,打碎,牛腩切块,砂锅锅中起多油,下白豆蔻,肉桂,寇核仁,八角,丁香,芫茜籽,孜然爆香,下香料酱,炒香,下牛腩翻炒表面变色,加椰奶,水,青柠檬叶,椰糖,煮开十五分钟,小火慢炖50分,不时搅拌防止粘锅,加盐调味,再顿十分钟

  2. 1

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