用料
自制三杯鸡的做法
把鸡洗干净锅倒入半杯香油把鸡煎到两边金黄加入姜蒜倒入一杯米酒一杯生抽两颗小冰糖在加半碗水没过鸡
在用大火烧开在用中火煮到差不多收汁要剩点汤汁关火，剁一块块装盘在倒入剩下的汤汁撒上葱花即可（中途没事翻翻别烧糊了）
