一把菜刀开椰青喝椰汁取椰肉

听朋友说被开椰器弄伤手也没有喝到椰汁🌚

用料  

一把菜刀开椰青喝椰汁取椰肉的做法  

1. 准备一个椰青和一把菜刀

2. 打开包装横放椰青找到平的这一头，就是我手扶着的这一头

3. 沿着盖子切一圈削2cm左右直至露出椰子壳，找到我手指指着的这个白点，

4. 用刀轻轻挑破然后戳吸管进去就可以喝椰汁了，口尽量开得比吸管直径大一点，这样空气能进去吸起来不费劲。

5. 喝完椰汁就扶着尖尖的这一头，沿着壳切一圈
   

6. 直到切出3条棱都明显的出现，然后拿菜刀的刀背对着这3条棱敲，不用十分大力都能敲碎

7. 敲成这样就把盖子压下去

8. 就可以用一个不锈钢勺子取肉了

9. 取出来的肉可以用来煲汤也可以切厚片沾寿司芥末豉油吃。