西兰花这样做简单好吃

尝试过几种做法，比较喜欢这一个。

用料  

西兰花这样做简单好吃的做法  

1. 西兰花洗净，过开水2分钟左右，捞出沥干盛盘。

2. 生抽10克，耗油10克，凉水30克，淀粉少许。搅拌均匀。

3. 油烧热，大蒜炒制出蒜香味，轻微焦黄即可。

4. 放入调好的料汁，大火烧制粘稠。(料汁里面的淀粉不能放多，多了成糊糊了)

5. 均匀淋入西兰花上面，美味既成。

小贴士

淀粉不能放多，小勺三分之一勺即可。多试几次，容易掌握。有生抽耗油，无需放盐。