超简单的照烧鸡肉
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超简单的照烧鸡肉,用料超级简单,味道很好控制。
用料
鸡腿肉 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 两勺 |
糖 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
清水 | 适量 |
黑胡椒 | 依照口味 |
超简单的照烧鸡肉的做法
鸡腿肉剔骨,在上面撒上黑胡椒或少量盐腌制半小时
把生抽,老抽,糖等调料放入碗中搅匀做照烧汁备用。并依照实际情况加水稀释。
待锅中油热之后,已鸡皮朝下放入锅中煎制,鸡皮金黄时翻面在进行煎制。
放入照烧汁,小火焖煮两分钟。
大火收汁,出锅~
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