杂烩素鸡
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用料
| 青豆粒 | 少许 |
| 素鸡（豆制品） | 1盒 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
杂烩素鸡的做法
素鸡改刀切小段备用
取1个小碗，放入淀粉和酱油，加适量清水搅拌均匀备用
锅中放油，下姜片和葱花，爆香
然后放素鸡，玉米粒，青豆粒翻炒片刻
把备用的淀粉汁倒入，开大火收汁即可
（素鸡（豆制品）是超市买的盒装的，本身有咸味了，所以不用再放盐了）
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