吃剩的红烧肉比较油，配上鹰嘴豆正好
用料
鹰嘴豆烧肉（简易）的做法
鹰嘴豆提前一晚泡
剩余红烧肉加上泡好的鹰嘴豆，加上适量水，大火烧开后，小火焖一会，豆子酥后大火收汁即可
小贴士
鹰嘴豆较硬，一定要泡的时间够才可以
