宝宝豆腐胡萝卜肉丸
来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
如果宝宝不爱吃肉可以试试!如果宝宝不爱吃豆腐可以试试!如果宝宝爱新鲜更要试试!
用料
猪肉 | 250克左右 |
胡萝卜 | 半根 |
豆腐 | 半块 |
葱花 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
宝宝豆腐胡萝卜肉丸的做法
把食材都洗干净准备好
把猪肉切块,放进搅拌机里搅成肉泥
把胡萝卜切碎,用油炒一下。转入锅中煮软。
把搅拌好的肉泥和煮软的胡萝卜拌匀,并加入豆腐,淀粉和葱花
用手搓成小丸子。上锅大火蒸15分钟。时间根据丸子大小调整。
小贴士
1、豆腐的量要比猪肉少一半,不然豆腐味道太重。
2、淀粉大约2勺,太少丸子容易塌。
3、胡萝卜用油炒后要入锅煮软,否则蒸的时候不容易蒸软。如果咀嚼能力好的宝宝吃就可以不用蒸软。
4、周岁内宝宝不加盐,周岁后可以稍微放点。
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