香干炒花菜

打扫家中剩菜，竟然连酱油都没有了。却发现一道快手又好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

香干炒花菜的做法  

1. 花菜掰成小朵，水中浸泡一段时间，洗净沥干。（有机花菜的梗非常好吃，如果掰断了可以削去老化皮一起炒）

2. 香干切片，稍微薄一点。

3. 豆瓣酱一小匙，加一点儿水拌匀。

4. 开火，倒油，油热后入花菜翻炒几下，加入香干一起翻炒，加入豆瓣酱汁，使其均匀裹在菜上。

5. 待花菜的梗已变色，尝味，不咸可加盐。关火出锅。