洋葱鸡蛋炒肥牛
来源：菜肴屋 阅读：1.39W 次
用料
| 肥牛 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 蒜和干红辣椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1到2个 |
| 酱油、耗油、料酒、白糖、盐等 | 适量 |
洋葱鸡蛋炒肥牛的做法
1、洋葱、胡萝卜、青椒切丝，鸡蛋打好；
2、备好酱汁，2勺酱油、1勺半耗油、1小勺白糖、1勺料酒、少许盐![洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肥牛在滚水中捞一下，沥干水
![洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋先炒好盛起备用
![洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油热，蒜辣椒炒香，放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒至洋葱半透明状，放入肥牛翻炒，再放入已炒好的鸡蛋翻炒几下，最后倒入酱汁炒匀即可
![洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "洋葱鸡蛋炒肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
调酱汁时，酱油不一定要两勺，适量加，不然可能会太咸
大家都在看
最近更新