不过油的茄子豆角
来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
饭店做的版本虽然好吃，但是太油，对身体不好，这个家常版的，低油还下饭
用料
| 茄子 | 半个 |
| 长豆角 | 一小把克 |
| 葱姜蒜末 | 瓣 |
| 朝天椒 | |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 番茄酱 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 糖 | |
| 鸡粉 |
不过油的茄子豆角的做法
长豆角切段
![不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子切条，将豆角茄子分别焯水捞出盛放
![不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜切末，蒜多点，备用
![不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辣椒切段备用
![不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
两勺耗油，一勺番茄酱，大半勺生抽，一小勺糖，适量盐味精鸡粉，加水调汁备用
![不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里放油，油热后放入葱姜蒜辣椒爆香加入豆角，豆角较硬多炒一会，再放入茄子，倒入调好的酱汁炖差不多5分钟，豆角表软后出锅，简单下饭
![不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不过油的茄子豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热门内容
大家都在看
最近更新