卷筒粉皮做法（面粉版）零失败

用料  

卷筒粉皮做法（面粉版）零失败的做法  

1. 将面粉与淀粉混合拌匀加少量盐。

2. 加入600mL水连续搅拌十五分钟。（这个很关键，搅拌到面粉无颗粒状 起劲后更好吃）

3. 再加入66毫升水继续搅拌均匀。发货，蒸四分钟左右 粉皮冒大泡泡 就可以了。

小贴士

蒸的时候碟子不刷油蒸出来的皮更薄，蒸的时间一定要达到 否则发粘还撕不下来。这个做法比米浆做出来的好吃，面香浓。