番茄小方（番茄凉糕）
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![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图")
酸酸甜甜的一道开胃小甜品，有颜值有内涵，口感软糯Q弹，制作材料和方法都极其简单，在家无聊可以做起来😁
用料
| 番茄 | 2个 |
| 白糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 水 | 30克 |
| 椰蓉 | 适量 |
番茄小方（番茄凉糕）的做法
准备两个中等大小的西红柿，洗干净去蒂，顶部中间划十字，倒入沸水烫一下去皮
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第2张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第2张")
切成块备用
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第3张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第3张")
放入料理机或破壁机打成果酱泥
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第4张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第4张")
倒入白糖
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第5张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第5张")
玉米淀粉加入少量水搅拌均匀倒入西红柿泥
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第6张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第6张")
倒入奶锅中火加热，并不断搅拌
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第7张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第7张")
加热到粘稠，刮刀舀起不易滴落
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第8张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第8张")
准备一个干净的容器，底下撒椰蓉，倒入煮好的西红柿泥
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第9张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第9张")
放入冰箱冷冻一小时，取出撒椰蓉
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第10张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第10张")
切块
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第11张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第11张")
酸酸甜甜的一道开胃小甜品，口感软糯Q弹
![番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第12张]( "番茄小方（番茄凉糕）的做法步骤图 第12张")
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