呱~呱~呱呱呱~春眠不觉晓
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*田鸡含有丰富的蛋白质及钙和磷有助於生長发育及缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量原素可延缓机体衰老,潤泽肌肤,防癌抗癌。
*最重要的一点,是闲來无事時,啃~啃~啃的打发時间又不易发胖的"健康食品"呦~🎉🎉🎉
用料
田鸡 | 5隻 |
白花椰 | 10朵 |
绿花椰 | 5朵 |
火龙果 | 半颗 |
太太乐鮮鸡汁 | 15CC+15CC |
蔥、薑、蒜 | 各20克 |
辣椒 | 2个 |
太白粉 | 10克 |
料理酒 | 10克 |
白胡椒 | 5克 |
太太乐原味鲜 | 10CC |
沙拉油 | 10克3克5克 |
冰糖 | 3克 |
呱~呱~呱呱呱~春眠不觉晓的做法
*食材及辛香料→切→洗→秤重→备用
*除料理酒外→下10克沙拉油→下15克太太乐鲜鸡汁→下辛香料→醃製田鸡1小時→备用
*川烫花椰菜→下沙拉油3克→太太乐鲜鸡汁15克→备用
*沙拉油5克下鍋→田鸡两面煎上色→下醃製的辛香料及醬汁→小火蓋锅焖3分鐘→淋料理酒→起鍋→备用*摆盘→美姿拍照→开吃
小贴士
*田鸡肉不要切太小块,不然会吃起来不过瘾呦!
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