草莓季 & 创意圣诞

190克 全蛋

130克 砂糖

 13克 玉米糖浆

   3克 天然香草精

120克 低筋面粉

33克 融化的无盐黄油

53克 牛奶

250克 草莓

330克 打发淡奶油 (300克 淡奶油 + 30克 细砂糖)

  适量 糖浆


糖浆配方：

60克 水

20克 砂糖

14克 樱桃酒（非必须，可略掉）

香缇奶油配方：

300克 淡奶油

 24克 细砂糖

（即：100:8的常规比例）

用料  

草莓季 & 创意圣诞的做法  

1. 1