蒜香花生糖
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七夕，我们这里的传统是吃花生糖
用料
| 花生 | |
| 白砂糖 | |
| 蒜蓉(可有可无) | |
| 花生油 |
蒜香花生糖的做法
准备花生，蒜，锅里不用放油，直接干炒花生，把花生炒熟，炒脆
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炒好的花生去膜，用玻璃瓶稍微压碎
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热锅放少量油，加入白砂糖，开始熔糖，直到变色即可加入炒好的花生，让花生裹满糖浆，盛出，压平，等糖快凝结的时候用刀切块即可
注意做好的花生糖不要吹风，不然会融化，可以放在冰箱冷冻室里。毕竟夏天温度高，容易融化
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小贴士
熔糖的时候火候很重要，中小火，
花生一定要炒到熟透，才会脆
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