厨房小白都能做的小葱炒肉
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小葱健康小知识
1、促进消化吸收:香葱有刺激机体消化液分泌的作用,有助于健脾开胃,增进食欲。
2、抗菌、抗病毒:香葱中所含蒜辣素,有助于抵御细菌、病毒,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用较强。
3、防止感冒、头疼、鼻塞:香葱中含有果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素,对于预防感冒、头疼、鼻塞具有一定作用。
用料
盐 | 1克 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
里脊肉 | 250克 |
小葱 | 20根 |
蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
厨房小白都能做的小葱炒肉的做法
小葱切段,里脊肉切丝,蒜切片。
里脊肉里面放少许生抽、淀粉,抓匀备用。热狗冷油,油热放里脊肉,炒至变色,在放蒜片、葱白,放少许盐、鸡精,在快起锅时放葱叶。
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