心肝宝贝

*喜观六月鲜轻盐昆布酱油的海味及香甜,加上干贝丁、及滷好的豬心切片,拌在冬粉上,別有海辺小吃的隨意风味呦‼️
爱吃、爱玩、爱搅和的時尚資深美少女记事~🤟🤟🤟💕💕💕

用料  

心肝宝贝的做法  

1. *煮猪心材料备
   *猪心川烫过血水

2. *电快锅内胆,下猪心、下八角、香葉、下料酒、下辣椒、泡水干贝丁、食用油、下洁净水、下薑、下蔥结、下六月鲜轻盐昆布酱油,煮11分钟备用

3. *备泡水粉丝
   *备白(绿)花椰菜冼净去莖备用、红蘿蔔削皮备用、摩芋冲水冼净备用

4. *备一空锅、下1/2量煮过猪心的滷汁,川烫青菜、摩芋备用

5. *原川烫锅不刷锅,再下1/2煮猪心滷汁拌炒粉丝备用

6. *猪心片厚片备用

7. *美美摆盘
   *poss......拍照

小贴士

*使用滷猪心的汤汁来烫青菜及下冬粉,味道对於我家而言已十足。若较重口味的🇭abibi们,可依照需求,自行添加六月鲜轻盐昆布酱油呦~‼️