手撕包菜炒土豆
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![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 包菜 | 190 g |
| 土豆 | 330 g |
| 瘦肉 | 100 g |
| 大葱 | 一小段 |
| 姜 | 一小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 油、盐 | 适量 |
手撕包菜炒土豆的做法
包菜手撕成大块洗净泡一会儿后控水，土豆销皮切厚片，切好后泡水里备用
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切片，加姜末和生抽拌匀腌3分钟
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大葱切成葱花，蒜剥好切成蒜末
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅，入植物油，将肉片炒至变色，放葱花、蒜末炒出香味
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将土豆片沥水后放入炒至微黄
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放包菜翻炒至颜色变深，加盐，翻炒均匀
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
淋入少许水，小火焖一会儿
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
土豆熟透，包菜发蔫时放入老抽提色，翻炒均匀，关火起锅
![手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "手撕包菜炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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