老爸的三鲜鸡蛋汤

从小就喜欢吃老爸做的饭，尤其是汤。其中三鲜汤最好喝。

用料  

老爸的三鲜鸡蛋汤的做法  

1. 葱姜爆锅

2. 韭菜切段

3. 鸡蛋打散，一定要把蛋白打散

4. 加入虾皮搅拌成糊

5. 这个样子就可以啦

6. 锅里放适量的水，我放了四碗水（3个人吃饭）

7. 水开后倒入鸡蛋糊

8. 锅开后用铲子在锅底杵一下，防止粘到锅底。

9. 放入韭菜，盖上锅盖焖两分钟

10. 放上盐，胡椒粉，滴几滴香油！

11. 开吃吧！很鲜美

小贴士

这道汤需要大约十分钟。韭菜也可以换成菠菜。