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彩虹雪媚娘

来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃

颜值与美味并存……
内馅可包(奥利奥奶油,奶油水果味……)

用料  

❤糕粉手粉:
水磨糯米粉(防粘用) 50g
❤饼皮用:
水磨糯米 150g
玉米淀粉 30g
细砂糖 55g
牛奶 175g
黄油(橄榄油,色拉油) 40g
❤包馅用:
淡奶油 180g
细砂糖 20g
奥利奥或水果(草莓,芒果,黄桃,火龙果,香蕉,覆盆子,蓝莓……) 适量
❤饼皮调色色素:
惠而通AC颜色随意(红,橙,黄,绿,蓝,紫……) 一点点

彩虹雪媚娘的做法  

  1. 准备材料(按图说话左边是饼皮材料,右边是包馅材料)~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第2张
  2. 锅内倒入水磨糯米粉50g,转小火炒至微黄熟糯米粉防粘用的~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第3张
  3. 盆内倒入糯米粉150g,玉米淀粉,细砂糖,倒入牛奶~
    倒入油(用黄油提起融化),搅拌均匀~
    隔水上锅
    盖上锅盖,大火烧开中火蒸20分钟没有液体就熟了~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第4张
  4. 此时准备工作做好:打发奶油~
    盆内倒入奶油,加入细砂糖,打发奶油,稍微打硬些出现直角即可~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第5张
  5. 所需水果洗净切丁(奥利奥刮掉中间夹层,用擀面杖擀碎)备好~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第6张
  6. 蒸好的糯米团借用小铲子取出,稍温(不烫手)戴上一次性无粉手套揉搓,揉一会基本不粘手套了,揉成光滑有弹性的面团~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第7张
  7. 将面团评论分成6等份~
    色素颜色(红,黄,蓝,绿,紫)~
    涂抹在饼皮上一点点色素(留一个白色的)~
    面团和色素混合均匀成彩色面团~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第8张
  8. 将面团搓成长条,在靠拢粘在一起,拉两头稍微抻长,切成均匀的小段~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第9张
  9. 硅胶垫撒些熟糯米粉取出一份擀成饼皮~
    放上奶油和馅料~
    提起四角~
    捏紧收口~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第10张
  10. 包好啦,收口朝下~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第11张
  11. 好吃~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第12张
  12. 好美……

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第13张
  13. 😍😍

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第14张
  14. 再来一张😄~

    彩虹雪媚娘的做法步骤图,彩虹雪媚娘怎么做好吃 第15张
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