茉莉冻
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喜欢茉莉花的香，这份情结缘于爷爷。童年生活在溺爱自己的爷爷奶奶家，爷爷手巧，院子里的葡萄架有玫瑰香、巨峰，花盆里还有石榴、无花果这些北方不常见的鲜物，当然最多的还是一盆一盆的茉莉花，爷爷用它来泡茶，而我却从此爱上了它的香。那是我最美好最怀念的童年，如今早已物是人非。
用料
| 茉莉花 | 一盒 |
| 牛奶 | 一杯 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 糖粉 | 适量 |
茉莉冻的做法
茉莉花洗净，破壁机打碎，加入牛奶，混合均匀，过筛；
吉利丁片泡软，放入花糊中，加入糖粉，上锅蒸十分钟，冰箱冷藏凝固即可
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