好吃到爆的葱油面
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
这款葱油面 我家经常做,简单又好吃
用料
小葱 | 1把 |
东北小毛葱(或蒜) | 3个 |
植物油 | 适量 |
调汁: | |
生抽 | 8勺 |
老抽 | 3勺 |
糖 | 约1勺 |
蚝油 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
好吃到爆的葱油面的做法
将小毛葱(或蒜)及葱洗净甩干
将小毛葱切小块儿,小葱儿切成小段备用
调汁:将生抽 老抽 白糖 蚝油倒入碗中用勺子搅拌均匀备用
锅中放入油,热锅凉油,低温先加入小毛葱和葱白(这两个不好熟先倒入),等变色后倒入葱叶搅拌
待葱叶炒软了以后加入已调好的料汁,小火煮1-2分钟 搅拌均匀后加入白芝麻,出锅。
现在开始煮面条🍜,我用的是龙须面 水开后4-5分钟就煮好了,捞到凉开水中过一下 盛入盘中。倒上葱油汁,撒上喜欢吃的新鲜蔬菜 就好了
非常简单方便又美味的一顿面食就做好了~
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