用料
团团圆圆鱼头汤的做法
鱼头洗净备用
锅内热油,煎鱼头(要煎透,这一步很关键)
烧一锅热水,把煎好的鱼头导入锅中焖炖至鱼汤发白,加入白菜,粉皮,盐调味,出锅时加入适量大蒜叶和香菜就好了(完整步骤视频里有)