配粥小菜-酱黄瓜
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用料
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 4勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 4勺 |
盐 | 半勺 |
米椒 | 2个 |
配粥小菜-酱黄瓜的做法
黄瓜切成条,放小半勺盐腌制(此处的小勺比下面配酱汁的勺子要小很多,是调料盒配的小勺子,盐千万别放多了)去水分,蒜4瓣切成片,米椒切成丁
取空碗,4勺生抽,4勺醋,1勺老抽,4勺白糖,蒜片和辣椒放入,搅拌均匀
黄瓜放入密封盒,将搅拌好的酱汁倒入,盖上盖子,冰箱冷藏一晚,早餐搭配粥吃,很开胃哦!
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