麻糍粿

每次乡下办喜事都会打麻糍粿，好不热闹，没想到自己做也不难，感觉比摊子上买的还好吃。

用料  

麻糍粿的做法  

1. 把糯米洗净，浸泡3一4个小时。

2. 泡好的糯米沥干水。

3. 用蒸锅，把水烧开，然后加入糯米，大火蒸30分钟。

4. 把蒸好的糯米饭放在一个容器里，用擀面杖不停地锤，旁边放一碗凉开水， 防止擀面杖粘黏。

5. 很快的黏黏的麻糍粿就做好了。

6. 用一个盘子将芝麻和白糖混合在一起，将麻糍粿搓成鸡蛋大小的圆形，然后裹上芝麻白糖，又香甜又糯的麻糍粿就完成了。