番茄鸡（确定我不是来捣乱的嘛）
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![番茄鸡（确定我不是来捣乱的嘛）的做法步骤图]( "番茄鸡（确定我不是来捣乱的嘛）的做法步骤图")
大鸡腿+番茄碰撞，火星四溅，然后我就投降了
用料
| 鸡腿 | 看着来 |
| 番茄 | 剩多少拿多少 |
| 料酒 | 少许（我说一丢丢你能看懂？） |
| 老抽、醋、有什么来什么吧 | 调味的嘛 |
| 黑胡椒 | 最好现磨，看着美 |
| 盐、糖 | 手一抖就容易多 |
| 葱花、蒜末、姜末 | 爆香用 |
| 麻油 | 调香用 |
番茄鸡（确定我不是来捣乱的嘛）的做法
大鸡腿duo块，料酒、水淀粉、色拉油腌制；
油稍微放多些，不然粘锅你懂得
大火葱蒜爆香，加入鸡腿炒1分钟，半熟出锅；
番茄切小块，热油入锅，中大火翻炒一下加入老抽和少许醋（提味）；
热力作用下番茄会化成酱（美滋滋呀么么哒），1/3化成酱的时候，加入鸡块、翻炒；
离出锅还有一点阶段的时候，加入麻油、盐、糖（番茄酸的话多加些）、黑胡椒粉
不要停~~翻炒
听到鸡块说亚美爹了嘛~~
它就要被你愉快地次掉了啦~~
出锅！
味道酸甜，鸡肉滑嫩
还有黑胡椒（或许还有白胡椒）的异域风情
绝对是我人生目前为止自创的顶峰
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