麻酱凤尾,清脆爽口
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浓郁芝麻香,搭配莴笋的清脆,谁能不爱!
用料
莴笋尖 | 2根 |
芝麻酱 | 一勺 |
芝麻油 | 3勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 两勺 |
白糖 | 少许 |
麻酱凤尾,清脆爽口的做法
莴笋尖洗净,切成小条
盆里放入冷开水,下入一勺盐
莴笋放进盐水里浸泡20分钟
泡好水的莴笋沥干水摆入盘中
调酱汁:一勺芝麻酱用三勺芝麻油调开,再加入一勺生抽、少许盐、少许糖、少许味精,搅拌均匀淋在浸泡好的莴笋上,即可!
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