元贝蒸节瓜

元贝比普通干贝生长周期时间更长，鲜味更浓，营养价值很高，可以作为孩子补钙，补锌的营养补充剂！

用料  

元贝蒸节瓜的做法  

1. 准备一条节瓜，元贝和小鲍鱼（提前泡发了）都洗干净然后用清水浸泡一下，姜切两片就够了

2. 节瓜刮皮切大块摆盘

3. 小鲍鱼和元贝放入锅中煮10分钟，就用浸泡的那些水来一起煮

4. 煮过的元贝水倒入盘中，用来蒸
   上锅蒸15～20分钟

5. 再把蒸好的汁重新倒入跟元贝小鲍鱼一起调个芡汁。其他什么调料都不需要添加了，只需要勾芡，因为小鲍鱼跟元贝煮过的水已经足够鲜甜，出锅之前试试味道，觉得不够味道，就加点酱油就可以了，其他都不需要，我是什么调料都没添加噢，元贝的自然鲜

6. 芡汁调好，直接浇在蒸好的节瓜上🙂
   就大功告成

7. 完美🥰

小贴士

如果有不懂的，可以加我微信噢：zlhlo520888888