鲜菌肥牛锅
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 肥牛片 | 50g |
| 白菜 | 60g |
| 大葱 | 5g |
| 南豆腐 | 100g |
| 蟹味菇 | 30g |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 黄豆酱 | 40g |
| 蒜末 | 15g |
| 生抽 | 10g |
| 白糖 | 2g |
鲜菌肥牛锅的做法
酱汁调制：黄豆酱、蒜末、生抽、白糖、搅拌均匀。
![鲜菌肥牛锅的做法图解 鲜菌肥牛锅的做法步骤 第2张]( "鲜菌肥牛锅的做法图解 鲜菌肥牛锅的做法步骤 第2张")
锅中依次放入大白菜、豆腐、蟹味菇、香菇，倒入调制好的酱汁与清水，大火煮沸。
![鲜菌肥牛锅的做法图解 鲜菌肥牛锅的做法步骤 第3张]( "鲜菌肥牛锅的做法图解 鲜菌肥牛锅的做法步骤 第3张")
煮沸后，加入肥牛卷与大葱。大火煮沸后，趁热享用。
![鲜菌肥牛锅的做法图解 鲜菌肥牛锅的做法步骤 第4张]( "鲜菌肥牛锅的做法图解 鲜菌肥牛锅的做法步骤 第4张")
小贴士
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