酸奶油饼

酸奶油饼，中午从博师妈妈那里知道做法，接女儿放学路上买回酸奶立马动工，做法简单味道地道，可以一解在海外突然想吃油条时的馋虫。做法如下：酸奶放入1勺小苏打用筷子搅拌，酸奶会膨胀鼓起，然后放适量面粉继续用筷子搅拌均匀。用大勺舀起鸡蛋大小的黏糊面放在面板上滚圆拍扁（面板和手上要多放些干面，否则会粘的到处都是），用小刀划2个缝隙，然后放人热油中炸熟即可。太好吃了！[色][色]　家里有酸奶的朋友可以做起来了，拌好面粉就可以炸，不需要等待发酵的时间。面团拌成图二状态即可，不需要成团。图三是湿面团粘干面粉后的状态，很软，提在手上会变形的状态。

用料  

酸奶油饼的做法  

1. 加了酸奶的面团

2. 粘干粉整形

3. 小火炸

4. 翻面

5. 开吃

小贴士

苏打不要放多了