用料
沙茶秋葵牛肉的做法
牛肉切薄片，用生抽和油腌制10分钟左右。沙茶酱，生抽，少许糖加水调匀备用。锅里倒油，大火，牛肉下锅迅速过油断生即剩出。
锅里入油，下葱姜蒜小米椒爆香，下牛肉略微翻炒后倒入调好的沙茶酱汁，略微翻炒后入秋葵，翻炒均匀即可盛出
