港式豆沙烧饼

口感糯糯的 喜欢糯米制的可以试试(￣▽￣)

用料  

港式豆沙烧饼的做法  

1. 油，糖，水加在一起，煮至沸腾

2. 马上加到糯米粉里，用软刮刀立即搅拌至面团，不烫手后带上一次性手套揉成均匀

3. 成团 備用
   分成每颗25克左右
   面团和豆沙的分量都可以随意 不用太标准

4. 揉成小团
   豆沙15克左右就可以

5. 包起来 ，压成圆形 （不要太薄，保留点厚度

6. 轻轻地压压 厚厚圆圆就可以了 这样才够糯（吃不完不要一次煎完 可以冰箱冷藏保存 要吃的时候直接煎）

7. 在平底锅内加适量油，煎至两面金黄 放凉后再吃口感就会很糯

8. 有点焦了 金黄色就可以了  ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و  好好吃  W(`0`)W

小贴士

面团和豆沙的分量都可以随意 不用太标准 喜欢糯糯的 馅就不用15克 可以再少几克

我每次都会在3天内吃完 可以吃几块就煎几块

冰箱冷藏保存 不用变软再煎 直接加适当油在平底锅煎