香喷喷的鸡煲🐔
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用料
| 胡须鸡 | 半只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 1克 |
| 米酒 | 2勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 芹菜 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
香喷喷的鸡煲🐔的做法
两勺米酒，两勺生抽，一勺蚝油，一点点白糖，一勺半柱候酱
![香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芹菜切段，香菜切段
![香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小米椒切成圈，蒜切片，姜切片
![香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
半边鸡让鸡档老板斩好，回家洗清血水，再用水泡半个小时
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沥干水分
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先下姜片爆香，然后加入鸡翻炒至无水分（加点盐翻炒）
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倒入调好的汁水
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翻炒均匀，大火焖十分钟后关火
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砂锅下油，放蒜爆香，加入芹菜翻炒，加入焖好的鸡，不用翻炒直接盖上盖子中火焖5分钟
![香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后加入小米椒和香菜，翻炒均匀再焖10秒钟即可
![香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香喷喷的鸡煲🐔的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
开吃~
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