蜜炼柚子茶
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柚子茶
用料
蜜炼柚子茶的做法
柚子剥皮，越干净越好，否则会苦
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柚子皮也要把白瓤全部刮掉，切丝，盐水中浸泡
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用一个无水无油的不粘锅，柚子粒全部放入，中火翻炒，温度上来后加入一勺清水，不断翻炒以免糊锅，汤汁会慢慢溢出，听到滋滋的声音，放入冰糖，继续翻炒
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加入一半的柚子皮继续翻炒
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继续熬煮
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熬到焦糖色放入最后的柚子皮
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稍微凉一会不烫了加入蜂蜜，拌匀装瓶
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完成
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放冰箱保存
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