茶树菇香菇鸡汤
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用料
鸡肉 | 300克 |
香菇 | 5朵 |
茶树菇 | 50克 |
姜 | 5克 |
枣 | 4颗 |
茶树菇香菇鸡汤的做法
香菇用温水泡十分钟,然后把大的香菇对半切,小的就不用切(方便吃)
茶树菇也用温水泡十分钟,拿出来切掉头,再切几段(方便一口吃)
姜切姜片。
锅中加入冷水,放入鸡肉,姜片,大火烧开,期间不断撇去浮沫。直至没有浮沫,然后放入红枣,茶树菇,香菇,小火煲1个半小时。
加适量盐调味即可。
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