天天吃都吃不够的～炒三片儿

家常的肉片儿、土豆片儿、柿子椒片儿合在一起我叫它炒三片儿。特别下饭，尤其是炒柿子椒的香味儿，我实在是太喜欢闻了⋯⋯

用料  

天天吃都吃不够的～炒三片儿的做法  

1. 柿子椒洗净掰成片儿备用。（个人喜欢这种麻椒，特别香，微辣，薄皮儿的那种）

2. 土豆切成片儿备用。

3. 里脊肉切片儿、或切丝儿、切条儿你说了算哈，备用。

4. 腌一下里脊肉。放入少许生抽、淀粉。

5. 到入底油、先将土豆片儿煎一下，炒熟。土豆片儿变成透明黄就可以了。盛出备用，留下底油。

6. 留下底油继续炒肉片儿至变色。

7. 加入柿子椒。

8. 再加入之前炒好的土豆片儿。加入生抽和一小勺蚝油，少许盐，即可出锅。

9. 盛盘，来碗米饭🍚，完美～