用料
蒸生蚝🦪 by wqy的做法
生蚝🦪 外壳用刷子洗净
带好手套🧤 用刀在生蚝最宽的地方砸个小口 刀伸入蚝内 用刀刃隔断生蚝和壳链接的那块肉（感觉就是干贝） 然后打开生蚝 用冷却的盐开水冲洗
准备锅子 放入蒸架 加适量水 水开 放入生蚝 淋上少许料酒 盖上盖子
我买的号称是XXL款 水开后 蒸了4、5分钟 即可
