五彩香菇丸
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健康路线,蒸出来的美味
用料
香菇 | 若干 |
瘦肉馅儿 | 250g |
萝卜玉米青豆粒(超市买的混合装) | 少量 |
盐 | |
生抽 | |
料酒 | |
五香粉或十三香 | |
鸡精 | |
淀粉 | |
五彩香菇丸的做法
香菇洗净,去蒂。在盘中倒置,并在上面撒一层盐。
瘦肉馅儿中根据自己口味加盐,生抽,料酒,淀粉,鸡精,十三香,搅拌均匀。
将肉馅填入倒置的香菇中。在上面放上萝卜玉米豌豆粒。
上锅大火蒸15分钟。出锅既可食用。蒸出来的汤汁都很香哦!
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