五彩海鲜菇

很家常的一道菜，比较健康营养。

用料  

五彩海鲜菇的做法  

1. 海鲜菇入水焯熟，用凉水过凉。

2. 黄瓜、胡萝卜切片，洋葱切丝待用。

3. 猪里脊切丝待用。

4. 油少许入锅后即放干辣椒，小火炒香后转大火下肉丝炒至肉丝变色。

5. 下洋葱炒香，放胡萝卜炒片刻，然后下入黄瓜与海鲜菇翻炒。同时放入盐、海鲜酱油、蚝油，炒匀即可装盘。

小贴士

1、海鲜锅焯水过凉后可以将比较胖的从中间撕开。
2、切洋葱不流泪的好方法是切之前嘴里含一大口水，尽量让腮帮子很鼓，如果切很多洋葱，嘴累了可以将水吐出去歇一会，很有效果的。