蚕豆口蘑小米粥
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
新鲜蚕豆上市的时候,最喜欢剥出豆米煲汤,当它遇上口蘑和小米,煲一款素粥也棒棒哒,特别在白胡椒粉的掺和下,自然的鲜美味道在舌尖打滚,喝一口暖暖滴
用料
小米 | 60克 |
泰国圆糯 | 20克 |
新鲜蚕豆米 | 100克 |
口蘑 | 5个 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适是 |
清水 | 800克 |
蚕豆口蘑小米粥的做法
蚕豆米焯水后捞出
小米和圆糯洗净
小米,圆糯,焯水后的蚕豆米,清水一起下锅,大火煮开,小火慢炖
小火炖了15分钟的样子
加口蘑丁煮2分钟,加盐和白胡椒粉调味即可
成品
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