放心豆芽
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很多人都喜欢吃豆芽,可是最近老是看到一些豆芽的负面新闻,搞得想吃不敢买。现在好了,咱们在家用一个矿泉水瓶子自己做起来。。。
我是在夏季做的,温度有28度左右,豆芽生产的很快。如果是冬季,估计难度要大一点,豆芽生长的慢。
用料
绿豆(黄豆、黑豆、花生米都可以做) | 30克 |
矿泉水瓶 | 一只(这个量用500ml的瓶) |
放心豆芽的做法
30克绿豆淘洗干净,放无油的碗里浸泡一夜。
把浸泡好的绿豆装入干净的矿泉水瓶中,瓶子底部扎几个眼,能漏水就行了。放在干净毛巾上,再把毛巾折过来盖上。每天早中晚拿出来用水淋一次,水漏干再放进去。
这是第三天。
这是第四天,豆芽的茎己经有5到6公分了。
剪开矿泉水瓶,倒出豆芽,摘去根部(我是摘去了两头,只留中间的,这样炒出来的菜好看也好吃😋)。
小贴士
这是一个简单的方法,就是每天至少要淋两次水,每次要把瓶子里的水漏完再放回毛巾里盖上。不要见光,不然就绿了。
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