白切鸡蘸料 <302小厨房>
来源：菜肴屋 阅读：1.19W 次
这边和大家分享一种白切鸡的蘸料，供大家参考~~
白切鸡的做法在这边哟
用料
| 生姜蓉 | 2勺 |
| 沙姜蓉 | 2勺 |
| 葱白碎 | 2勺 |
| 干葱头碎 | 5勺 |
| 花椒 | 5粒 |
| 生抽 | 5勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 色拉油 | 3勺 |
白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法
原料
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第2张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第2张")
将干葱碎及花椒粒放入冷油中，小火加热炸香
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第3张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第3张")
将原材料切碎放在一个小碗中（比例大家也可以灵活变通）
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第4张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第4张")
加入生抽及白糖混合均匀
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第5张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第5张")
待干葱头被炸至金黄即可
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第6张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第6张")
取热油淋在料汁上，呲啦一声，大功告成
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第7张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第7张")
super 香的！
![白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第8张]( "白切鸡蘸料 <302小厨房>的做法步骤图 第8张")
小贴士
1，这边沙姜和干葱头可能成为原料壁垒，网上都有售卖~
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